Garam di Kebumen Layak Konsumsi

KEBUMEN (www.beritakebumen.info) - Garam merupakan salah satu bumbu dapur yang setiap hari dipakai dan dikonsumsi masyarakat. Garam yang layak konsumsi dan baik untuk kesehatan adalah garam yang mengandung yodium sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI) yakni sebesar 30-80 ppm.

Untuk menjamin keamanan produk bagi konsumen, sebanyak 42 merek garam yang beredar di Kabupaten Kebumen diuji di Balai Pengujian dan Sertifikasi Mutu Barang (BPSMB) Surakarta. Hasil uji dari sampel yang diambil, dipastikan semuanya memenuhi syarat SNI. Hal tersebut disampaikan Kasi Perlindungan Konsumen sekaligus Penyidik Pegawai Negeri Sipil (PPNS) pada Dinas Perindustrian Perdagangan dan Pengelolaan Pasar (Disperindagsar) Kabupaten Kebumen, Agung Patuh, Senin (28/1).

Menurut Agung, garam yang mengandung yodium di bawah sebesar 30 ppm tidak layak dikonsumsi karena tidak memenuhi syarat kesehatan. Namun masyarakat Kebumen tak perlu cemas, karena 42 produk garam yang beredar di Kebumen aman sesuai standar SNI.

Garam beryodium merupakan garam yang mengandung senyawa KIO3 (kalium iodat). Kekurangan yodium dapat menyebabkan gangguan akibat kekurangan iodium (GAKI) seperti penyakit gondok, kerdil, penurunan tingkat kecerdasan. (bk02/ais)

=============================================================
Untuk mendapatkan informasi terbaru, dan yang tidak terposting silahkan bergabung di FACEBOOK GRUP